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包みたて
餃子
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やみつき
​焼き
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毎日
包みたて
特注薄さ0.8mmのパリもちの餃子皮
うちの特製餃子餡にはこの薄さが
一番うまい。この皮だからこそ、
つい何個もイケる餡とのバランス。
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秘伝特製
和風だし
bricks
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特製激旨
​食ラー
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餃子
​だけじゃない
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自家製
​味噌だれ
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お店の場所
あじさいの郷「開成町」で
​餃子屋をはじめました。
6月は紫陽花に包まれ
1年中いい風が吹く
スローライフ満喫な街です。
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おしらせ

開成南小学校6年3組のみんなが考案!

【あじさいコーン餃子】期間限定販売!12月5日〜2024年3月31日まで

小学生たちがつくった宣伝動画を紹介しています!

​当店HP「小学生とコラボ」ページで紹介しています。

催事出店のお知らせ

■2月1日(木)〜6日(火)茅ヶ崎ラスカ(1Fカルディ前にて)

■2月22日(木)〜29日(木)小田原ラスカ(1F集中レジ前にて)

■3月20日(水・祝〜26日(火)本厚木ミロード(1F食品フロア)

ヒロの餃子

その日に包む生餃子だから、

毎日作りたての美味しさを。

 
子供たちに野菜をもっと食べてもらいたいと思い、
たっぷりの野菜が入った餃子を作るようになりました。
中身の素材は自分の目で厳選し、肉は銘柄豚使用
すべて国産素材を使用しています。
大きめに切った新鮮野菜をよく混ぜ合わせて
和風だしを使ったヒロ独自の味付けは、
何個も食べられる自慢の餃子。
 
あっさりなのに旨みがあり主張しすぎないのに
美味しい、そんな餃子を目指しました。
オススメは、旨焼きの焼き餃子。
普通の餃子より焼き面積が多いため、
冷めてもパリもち感が持続
また食べたくなるような餃子を目指しています。

お米は地場ブランド米「はるみ」を

ガス釜の強い火力で炊きあげています。
お昼には炊きたてご飯をご用意しております。

ぜひ旨焼餃子+ご飯召し上がってください。

添えの食べラーとの相性も抜群です。

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このたび神奈川県より、独自の工夫などを実施して成長している中小企業・小規模企業を応援する

「神奈川県がんばる企業2022エース」​に選ばれ、認定をいただきました。

​まだまだ感染症の影響を受けている中、スタッフ一丸となりいろんな知恵をカタチにし、小さな店でもここまでできるという見本となるよう、日々精進していきたいと思います。

餃子屋ヒロの自家製タレ
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定番派
醤油+酢+ラー油
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さっぱり派
​酢+こしょう
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旨味派
ラー
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こってり派
​味噌だれ
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定番派は醤油1 対 酢1に
餃子屋ヒロ自家製の
ラー油をお好みで
​召し上がって