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毎日
包みたて
特注薄さ0.8mmのパリもちの餃子皮
うちの特製餃子餡にはこの薄さが
一番うまい。この皮だからこそ、
つい何個もイケる餡とのバランス。
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秘伝特製
和風だし
 
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包みたて
餃子
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やみつき
​焼き
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特製激旨
​食ラー
餃子
​だけじゃない
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自家製
​味噌だれ
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お店の場所
あじさいの郷「開成町」で
​餃子屋をはじめました。
6月は紫陽花に包まれ
1年中いい風が吹く
スローライフ満喫な街です。
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ヒロの餃子

その日に包む生餃子だから、

毎日作りたての美味しさを。

 
子供たちに野菜をもっと食べてもらいたいと思い、
たっぷりの野菜が入った餃子を作るようになりました。
中身の素材は自分の目で厳選し、肉は銘柄豚使用
すべて国産素材を使用しています。
大きめに切った新鮮野菜をよく混ぜ合わせて
和風だしを使ったヒロ独自の味付けは、
何個も食べられる自慢の餃子。
 
あっさりなのに旨みがあり主張しすぎないのに
美味しい、そんな餃子を目指しました。
オススメは、旨焼きの焼き餃子。
普通の餃子より焼き面積が多いため、
冷めてもパリもち感が持続
また食べたくなるような餃子を目指しています。

お米は地場ブランド米「はるみ」を

ガス釜の強い火力で炊きあげています。
お昼には炊きたてご飯をご用意しております。

ぜひ旨焼餃子+ご飯召し上がってください。

添えの食べラーとの相性も抜群です。

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餃子屋ヒロの自家製タレ
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定番派
醤油+酢+ラー油
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さっぱり派
​酢+こしょう
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旨味派
ラー
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こってり派
​味噌だれ
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定番派は醤油1 対 酢1に
餃子屋ヒロ自家製の
ラー油をお好みで
​召し上がってください。
さっぱり派は酢+こしょう(ブラックペッパー)が
おすすめ。
不動の人気タレです。
絶品の自家製食べラーは
餃子につけても美味しい!
白飯も進む食べラーは
お持ち帰りもできます。
こってりなタレが
お好みの方には自家製の
味噌だれがイチオシ。
​ハマりますよ〜。
 
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土曜日は3種味くらべ盛り登場。
​3つの風味くらべてください。