毎日

包みたて

特注薄さ0.8mmのパリもちの餃子皮

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うちの特製餃子餡にはこの薄さが

一番うまい。この皮だからこそ、

つい何個もイケる餡とのバランス。

秘伝特製

和風だし

お店の場所

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あじさいの郷「開成町」で

​餃子屋をはじめました。

6月は紫陽花に包まれ

1年中いい風が吹く

スローライフ満喫な街です。

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ヒロの餃子

その日に包む生餃子だから、

毎日作りたての美味しさを。

子供たちに野菜をもっと食べてもらいたいと思い、

たっぷりの野菜が入った餃子を作るようになりました。

中身の素材は自分の目で厳選し、肉は銘柄豚使用

すべて国産素材を使用しています。

大きめに切った新鮮野菜をよく混ぜ合わせて

和風だしを使ったヒロ独自の味付けは、

何個も食べられる自慢の餃子。

あっさりなのに旨みがあり主張しすぎないのに

美味しい、そんな餃子を目指しました。

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オススメは、旨焼きの焼き餃子。

普通の餃子より焼き面積が多いため、

冷めてもパリ＆もち感が持続。

また食べたくなるような餃子を目指しています。

お米は地場ブランド米「はるみ」を

ガス釜の強い火力で炊きあげています。
お昼には炊きたてご飯をご用意しております。

ぜひ旨焼餃子+ご飯召し上がってください。

添えの食べラーとの相性も抜群です。

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餃子屋ヒロの自家製タレ

定番派は醤油1 対 酢1に

餃子屋ヒロ自家製の

ラー油をお好みで

​召し上がってください。

さっぱり派は酢+こしょう（ブラックペッパー）が

おすすめ。

不動の人気タレです。

絶品の自家製食べラーは

餃子につけても美味しい！

白飯も進む食べラーは

お持ち帰りもできます。

こってりなタレが

お好みの方には自家製の

味噌だれがイチオシ。

​ハマりますよ〜。