毎日
包みたて
特注薄さ0.8mmのパリもちの餃子皮
うちの特製餃子餡にはこの薄さが
一番うまい。この皮だからこそ、
つい何個もイケる餡とのバランス。
秘伝特製
和風だし
 
包みたて
餃子
やみつき
​焼き
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特製激旨
​食ラー
餃子
​だけじゃない
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自家製
​味噌だれ
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お店の場所
あじさいの郷「開成町」で
​餃子屋をはじめました。
6月は紫陽花に包まれ
1年中いい風が吹く
スローライフ満喫な街です。
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ヒロの餃子

その日に包む生餃子だから、

毎日作りたての美味しさを。

 
子供たちに野菜をもっと食べてもらいたいと思い、
たっぷりの野菜が入った餃子を作るようになりました。
中身の素材は自分の目で厳選し、肉は銘柄豚使用
すべて国産素材を使用しています。
大きめに切った新鮮野菜をよく混ぜ合わせて
和風だしを使ったヒロ独自の味付けは、
何個も食べられる自慢の餃子。
 
あっさりなのに旨みがあり主張しすぎないのに
美味しい、そんな餃子を目指しました。
オススメは、旨焼きの焼き餃子。
普通の餃子より焼き面積が多いため、
冷めてもパリもち感が持続
また食べたくなるような餃子を目指しています。

お米は地場ブランド米「はるみ」を

ガス釜の強い火力で炊きあげています。
お昼には炊きたてご飯をご用意しております。

ぜひ旨焼餃子+ご飯召し上がってください。

添えの食べラーとの相性も抜群です。

餃子屋ヒロの自家製タレ
定番派
醤油+酢+ラー油
さっぱり派
​酢+こしょう
旨味派
ラー
こってり派
​味噌だれ
定番派は醤油1 対 酢1に
餃子屋ヒロ自家製の
ラー油をお好みで
​召し上がってください。
さっぱり派は酢+こしょう(ブラックペッパー)が
おすすめ。
不動の人気タレです。
絶品の自家製食べラーは
餃子につけても美味しい!
白飯も進む食べラーは
お持ち帰りもできます。
こってりなタレが
お好みの方には自家製の
味噌だれがイチオシ。
​ハマりますよ〜。
 
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焼き面が厚い旨焼きは
冷めてもパリッもちっ!​

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〒258-0026 神奈川県足柄上郡開成町延沢854プラザ開成107

​開成町役場まん前 定休日 / 毎週月曜日・第2、3日曜日

​営業時間 11:00-14:00 / 17:00-20:00 (19:30L.O)

通常テイクアウトのお電話でのご予約は10:00より承ります。

​ランチタイムや休憩の時間帯にお電話が出れない場合がございますのでご了承ください。

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